|
|
Kabeljauwfilet Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
650 gram kabeljauwfilet,- peper en zout,
- 1 dl bouillon,
- paneermeel,
- 2 el verse kruiden,
- 30 gram boter.
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Dep de filets droog met keukenpapier.
- Meng de verse kruiden en de paneermeel door elkaar.
Bereidingswijze:
- Bestrooi de filets royaal met peper en zout.
- Leg de filets in een ingevette ovenschaal.
- Voeg de bouillon toe.
- Bestrooi de vis met het mengsel van verse kruiden en paneermeel.
- Leg tot slot enkele klontjes boter over het paneermengsel op de vis.
- Bak de filets in ca. 15 minuten bruin en gaar in de voorverwarmde oven.
|
|
|